Lentilles au Figatelli
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Lentilles au Figatelli

Ingrédients

  • 500gr de lentille
  • 1 figatelli
  • 2 verres de sauce tomate fraîche
  • 4 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • Persil
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Instructions

  • La veille mettre les lentilles à tremper.
  • Faire revenir le figatelli, coupé en morceau, avec l’oignon émincé, les gousses d’ail, le persil, le sel et le poivre dans l’huile d’olive.
  • Ajouter la sauce tomate et les lentilles égouttées, couvrir d’eau tiède, laisser cuire 35 minutes à feu doux.